Sorvete de pavê

🥕 Ingredientes

• 1 latinhas de leite condensado
• 3 latinhas de creme de leite
• 4 ovos
• 3 colheres de maisena
• 2 colheres de margarina
• 2 litros de leite
• 1 copo de Nescau
• 1 pacote de bolacha champagne

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador as gemas, o leite condensado, o creme de leite, a maizena, a margarina, 3 medidas da mesma latinha do creme de leite de gado.

2. 2

   Leve ao fogo até engrossar e reserve.

3. 3

   Em uma panela coloque ½ litro de leite, o Nescau, a margarina e 2 colheres de maisena.

4. 4

   Leve ao fogo até engrossar.

5. 5

   Em seguida coloque uma camada do 1º creme em forma grande que possa ir ao congelador.

6. 6

   Molhe a bolacha no leite e coloque em cima do 1º creme.

7. 7

   Coloque o creme de chocolate por cima da bolacha.

8. 8

   Por último bata as claras em neve com 3 colheres de açúcar, junte o creme de leite e faça a cobertura.

9. 9

   Leve ao congelador por 4 horas, fica uma delícia.

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