Tchuk-canja chinesa

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de amendoim
• 6 rodelinhas de gengibre picadinho em palitinhos
• 1 xícara de arroz comum ou integral
• pedaços de frango a escolher (frango a passarinho sem tempero, sobrecoxa, peito)
• cebolinha picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o arroz para cozinhar em uma panela.

2. 2

   Coloque água em outra panela e cozinhe, na água mesmo, os pedaços de frango.

3. 3

   Em uma leiteira, ferva o amendoim na água.

4. 4

   Fervido o amendoim, coloque-o na panela com arroz já cozido.

5. 5

   Acrescente a cebolinha, o frango já cozido e os pedaços de gengibre bem fininhos (ele tem a função de tirar o gosto forte do frango para que a sopinha fique mais neutra).

6. 6

   Deixe cozinhar por mais 20 ou 30 minutos.

7. 7

   Sirva e salgue ou coma sem sal.

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