Tapioca de frango e brigadeiro

🥕 Ingredientes

• 3 colheres de farinha de tapioca(sopa)
• 500 g de peito de frango
• 2 dentes de alho
• 1 cebola média bem picada
• 2 colheres de queijo mussarela ralado
• creme de leite
• 2 colheres de margarina
• 1 latinha de leite condensado
• 2 xícaras de achocolatado(chá)
• 1 colher de leite(sopa)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a farinha de tapioca em uma frigideira pequena (coloque apenas duas camadas finas de farinha, por que se não ela fica embolotada).

2. 2

   Recheio opção 1:Coloque em uma panela de pressão os peitos de frango e adicione água até cobrir o frango.

3. 3

   Deixe 20 minutos na pressão, abra, retire a água e tampe a panela.

4. 4

   Chacoalhe a panela fechada por 10 segundos.

5. 5

   Quando abrir, o frango já estará desfiado.

6. 6

   Coloque o frango em uma tigela, adicione a ele os dentes de alho triturados, a cebola, o queijo, o creme de leite e misture bem.

7. 7

   Recheio opção 2:Adicione em uma panela pequena a margarina derretida, o leite e o achocolatado e espere ferver em fogo médio.

8. 8

   Adicione depois o leite condensado, deixe ferver em fogo baixo por 5 minutos.

9. 9

   Pegue uma folha de tapioca e coloque o recheio, apenas na metade.

10. 10

    Pegue a outra metade e leve até o outro lado sem fechar.

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