Tapioca das 15 horas

🥕 Ingredientes

• 1 kg de goma de mandioca fresca
• 1 caixinha de leite condensado
• 2 cocos frescos ralados
• 1 colher de sobremesa de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Rale os cocos e reserve.

2. 2

   Passe na peneira toda a goma.

3. 3

   Acrescente o sal e com a mão misture.

4. 4

   Coloque a frigideira no fogo médio e deixe aquecer bem.

5. 5

   Com a mão coloque na frigideira a goma e espalhe circulando os dedos levemente sobre ela(tudo isso sem tirar a frigideira do fogo).Espere descolar da frigideira sacudindo-a levemente para os lados,em seguida com o auxilio de uma colher vire-a.

6. 6

   Espere descolar, retire-a do fogo, coloque-a em um guardanapo e passe o leite condensado sobre a tapioca deixando-a levemente melada.

7. 7

   Coloque em seguida o coco a seu gosto, depois enrole-a.

8. 8

   Assim sucessivamente.

9. 9

   Sirva seguida de um saboroso café quentinho!

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