Cuscuz de tapioca diet

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de tapioca (500g)
• 1,5 litros de leite semi-desnatado, fervente
• 1 xícara (chá) de adoçante forno e fogão
• 1 pacote de coco ralado seco sem adição de açúcar
• 1 vidro (200ml) de leite de coco light
• 1 lata de leite condensado diet
• 1 pacote de coco ralado em flocos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva o leite e adicione o leite de coco.

2. 2

   Em um refratário grande coloque a tapioca, o adoçante e o coco ralado, misture.

3. 3

   Acrescente o leite fervendo vagarosamente e misturando sem parar para não empelotar.

4. 4

   Misture até que esteja bem incorporado e não empelote mais.

5. 5

   Deixe descansar por 1 hora e coloque sobre o cuscuz o leite condensado.

6. 6

   Cubra com flocos de coco.

7. 7

   Leve à geladeira até ficar firme.

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