Sacolé (geladinho, chup-chup) de tapioca com coco

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 500 g de tapioca
• 100 g de coco ralado ou flocos de coco
• 1 xícara de açúcar
• 1 lata de leite condensado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o leite, a tapioca, o coco ralado e o açúcar para cozinhar, mexendo sempre para não agarrar.

2. 2

   Quando ferver abaixe o fogo e acrescente o leite condensado mexendo por mais 3 minutos aproximadamente.

3. 3

   Deixe esfriar e coloque nos saquinhos de sacolé e leve ao freezer.

4. 4

   Caso esteja um mingau muito grosso pode acrescentar leite mesmo sem ir ao fogo novamente.

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