🥕 Ingredientes
- 1 pacote de talharim fresco
- 1 kg de filé de peito de frango
- 1 lata de creme de leite
- 500 g de molho de tomate
- 25 g de ervas finas
- 25 g de manjericão
- 10 g de pimenta calabresa
- 4 dentes de alho
- 2 cebolas brancas
- 2 tomates descascados
- 1 pacote de queijo parmesão ralado
- Salsa e cebolinha a gosto
- Azeite de oliva
- Azeitonas e ovos cozidos para enfeitar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 14 passos concluídos
-
Primeiro corte os peitos de frango em xadrez.
-
Tempere-os a gosto.
-
Em seguida leve-os ao fogo em uma panela com azeite e alho.
-
Deixe dourar e acrescente água aos poucos.
-
Corte as cebolas e os tomates que quadradinhos pequenos e acrescente-os junto ao frango. Mexa e deixe ferver.
-
Acrescente as ervas finas e a pimenta calabresa.
-
Deixe cozinhar bem.
-
Acrescente o molho de tomate, o manjericão, a salsinha e a cebolinha. Deixe ferver. Finalize com o creme de leite.
-
Enquanto isso, leve o talharim ao fogo.
-
Quando estiver ao ponto, acrescente uma colher de sopa de manteiga ou azeite.
-
Em uma travessa, coloque o talharim e em seguida, o molho. Misture bem.
-
Polvilhe com orégano e queijo ralado.
-
Leve ao forno quente por 10 minutos.
-
Antes de servir, enfeite com rodelas de ovos cozidos e azeitonas.
Seja o primeiro a comentar!