Talharim ao molho de camarão

🥕 Ingredientes

• 500 g de camarão
• 500 g de talharim
• 1 sachê de molho de tomate
• azeitonas
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• Tablete de caldo de camarão ou legumes a gosto
• azeite
• 1 pitada de açúcar
• 200 g de mussarela ralada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela com água fervente cozinhe o talharim, interrompa o cozimento com água gelada para que não desmanche.

2. 2

   Em uma panela coloque o alho picado, a cebola e o azeite e adicione o camarão quando estiverem dourados e o caldo em tablete.

3. 3

   Após desmanchar o tablete acrescentar o sache de molho pronto, uma pitada de açúcar e deixar cozinhar, mas não por muito tempo para que o camarão não emborrache. Adicionar as azeitonas, esperar por 2 minutos e apagar o fogo.

4. 4

   Em um refratário colocar uma parte do molho, adicionar o macarrão escorrido e adicionar sobre esse a outra parte do molho.

5. 5

   Verificar se o molho está bem distribuído, adicionar mussarela ralada e levar ao forno até que a mesma derreta.

6. 6

   Pronto para servir.

❓ Perguntas frequentes

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