Takoyaki de camarão desidratado

🥕 Ingredientes

• 100 g de farinha para takoyaki
• 1 ovo
• 40 g de polvo em cubos
• 300 ml de água fria
• 50 g de gengibre em conserva
• 50 g de cebolinha
• 10 g de massa frita de tempura
• 10 g de camarão desidratado
• molho para takoyaki
• maionese
• salsa desidratada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, adicione a farinha, o ovo, a água e misture bem até ficar um líquido homogêneo;

2. 2

   Unte a panela elétrica para takoyaki com óleo e preaqueça ela;

3. 3

   Despeje a massa líquida nos buracos da panela e adicione, por cima da massa, o polvo, o gengibre, a cebolinha, o camarão e a massa frita;

4. 4

   Com o auxílio de hashis, corte a massa e vá virando as bolinhas até dourar toda a superfície;

5. 5

   Transfira para um prato, adicione o molho, a maionese, a salsa desidratada e sirva.

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