Pudim de pão natalino

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite integral (medida da lata de leite condensado)
• 4 pães franceses amanhecidos
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 xícara de água
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 maçã em fatias finas
• 1/4 de xícara de nozes
• 1/4 de xícara de uvas-passas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma assadeira para pudim, prepare a calda misturando a água e o açúcar até formar um caramelo ralo.

2. 2

   Acomode as lâminas de maçã no fundo da assadeira.

3. 3

   Em um liquidificador, bata todos os ingredientes restantes com exceto as nozes e as uvas-passas.

4. 4

   Pare o processo no liquidificador, abra a tampa e inclua metade das passas e metade das nozes.

5. 5

   Entre com esse creme na assadeira para pudim. Cubra com papel-alumínio e asse em banho-maria a 160° C por 1 hora e 20 minutos.

6. 6

   Espere esfriar completamente, desenforme e decore com o restante das passas e nozes. Sirva a seguir com uma Coca-Cola Sem Açúcar bem gelada.

❓ Perguntas frequentes

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