Tainha grelhada suculenta

🥕 Ingredientes

• 1 taínha grande
• 2 tomates sem sementes cortado em cubinhos
• 1 pimentao verde cortado em cubinhos
• 1 pimentao vermelho cortado em cubinhos
• 1 pimentao amarelo cortado e cubinhos
• 1 cebola cortada em cubinhos
• salsa e cebolinha
• 1/2 limão
• sal a gosto
• 1 vidro de maionese hellmann's de 500 g

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lavar bem a taínha, mas não tirar a escama.

2. 2

   Abri-la ao meio pelas costas.

3. 3

   Em uma vasilha misture todos os ingredientes, pimentão, cebola, salsa e cebolinha, limão, sal e a pimenta se quiser, adicione também toda a maionese.

4. 4

   Sobre ela aberta com a escama para baixo coloque essa maionese temperada por cima da carne do peixe.

5. 5

   Cubra com papel alumínio e leve à brasa.

6. 6

   Vai cozinhar por 30 minutos.

7. 7

   Após esse tempo retire o alumínio e deixe ainda com a escama para baixo, em fogo médio, por mais uns 40 a 50 minutos.

8. 8

   O ponto dela e quando o creme ficar dourado por cima, pode servir com arroz branco, batatas palhas e salada verde.

❓ Perguntas frequentes

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