Suspiro de banana da tia Leila

🥕 Ingredientes

• 6 bananas
• 10 colheres (sopa) de acúcar
• 1 copo de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de maisena
• 1 colher (sopa) de rum
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1/2 colher (de café) de canela
• 3 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte as bananas picadas numa panela, adicione 4 colheres de açúcar e mexa até formar uma calda queimada, desligue o fogo, junte a canela e sapare num refratário.

2. 2

   Junte o leite e a maizena e faça um mingau até que apareça o fundo da panela, junte o leite condensado, uma gema, o rum e a margarina, mexa até formar bolhas e despeje sobre as bananas.

3. 3

   Bata 3 claras em neve, junte 6 colheres de açúcar até virar suspiro.

4. 4

   Junte tudo no refratário e leve ao forno até dourar o suspiro, retire do forno, deixe esfriar e coloque na geladeira. Sirva gelado.

❓ Perguntas frequentes

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