Sushi de salmão

🥕 Ingredientes

• 2 folhas de alga
• 2 postas de salmão sem pele
• 300 g de arroz comum
• 3 colheres (chá) de sal
• 3 colheres (chá) açúcar
• 3 colheres de vinagre branco
• gergelim ou chia fica por gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o arroz ate que ele fique bem grudado.

2. 2

   Tempere o arroz com o vinagre, sal e açúcar e espere amornar antes de colocar na alga.

3. 3

   Corte o salmão em tira formato julienne.

4. 4

   Corte a alga em formato retangular.

5. 5

   Disponha em cima da alga um camada de arroz deixando uma ponta da alga livre.

6. 6

   Coloque a tira de salmão no meio, enrole a alga e espere 1 minuto.

7. 7

   Após passar o minuto, com a faca bem afiada, corte em rodelas.

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