Surpresa de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 1 lata de creme de leite
• 1 abacaxi grande cortado em pedaços pequenos
• 1 xícara de açúcar refinado
• 4 ovos (gemas e claras separadas)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o abacaxi em uma panela, juntamente com o açúcar.

2. 2

   Deixe cozinhar até o abacaxi ficar transparente.

3. 3

   Coloque em um marinex.

4. 4

   Coloque o leite condensado, o leite e e as gemas passadas na peneira em uma panela.

5. 5

   Leve ao fogo até obter um creme bem cozido.

6. 6

   Despeje sobre o doce de abacaxi.

7. 7

   Na batedeira, coloque as claras e bata bem, até obter o ponto de suspiro. Acrescente 1 colher de açúcar e o creme de leite sem soro.

8. 8

   Misture delicadamente e coloque por cima das outras camadas.

9. 9

   Leve ao congelador ou freezer por 6 horas aproximadamente.

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