Surpresa

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi
• 1 pudim de baunilha
• 2 xícara de açúcar
• 2 claras
• 2 gemas
• 2 colheres de amido de milho
• 1 lata de creme de leite sem o soro
• 2 xícaras de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o abacaxi em cubo sem o talo.

2. 2

   Coloque numa panela com as duas xícaras de açúcar para ferver.

3. 3

   Quando estiver cozido, acrescente o pó de pudim de baunilha e deixer ferver mais uns 5 minutos.

4. 4

   Depois, coloque numa travessa.

5. 5

   Em seguida, bata no liquidificador as duas gemas, o leite, o creme de leite e o amido de milho.

6. 6

   Assim que obter uma mistura homogênea, coloque numa panela e leve ao fogo baixo.

7. 7

   Deixe cozinhar, quando estiver em ponto de mingau, despeje sobre o abacaxi.

8. 8

   Bata as clara em neve com açúcar e cubra o doce.

9. 9

   Leve à geladeira por mais ou menos 1 hora.

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