Supremo de carne seca

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sobremesa) de sal
• Óleo para fritar
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 400 g de carne seca dessalgada e desfiada
• 1 cebola pequena picada
• 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
• 3 colheres (sopa) de salsa picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture os ingredientes da massa.

2. 2

   Em uma panela, refogue no azeite a carne seca com a cebola, a cebolinha e a salsa por 10 minutos em fogo médio.

3. 3

   Divida a massa em partes iguais e faça bolinhas.

4. 4

   Pressione o centro de cada bolinha e recheie.

5. 5

   Modele, formando triângulos.

6. 6

   Frite em óleo quente até dourar.

7. 7

   Escorra em papel absorvente e sirva.

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