Croquetes de carne cremoso

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída, qualquer carne, sem gordura
• 1 cebola grande, picada
• Cebolinha picada
• Molho inglês
• 1 xícara de chá de leite
• 6 colheres de farinha de trigo
• 2 ovos inteiros
• Farinha de rosca
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refoque a carne normalmente, com a cebola e o sal.

2. 2

   Depois de pronta, espere esfriar e passe pelo processador.

3. 3

   Voltar a panela, colocar o molho inglês e a farinha com o leite, misturados.

4. 4

   Ligar o fogo e mexer.

5. 5

   Adicionar a cebolinha, sempre mexendo.

6. 6

   Em um prato, colocar os 2 ovos, um fio de azeite e 4 colheres de água.

7. 7

   Bater com um garfo e fazer os croquetes.

8. 8

   Passar no ovo e depois na farinha de rosca.

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