Super mousse

🥕 Ingredientes

• 1 barra de chocolate meio amargo
• 6 gemas
• 6 claras batidas em neve
• 12 colheres (sopa) açúcar
• Chocolate granulado para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o chocolate em banho-maria.

2. 2

   Faça uma gemada com as 6 gemas e o açúcar na batedeira até ficar esbranquiçada.

3. 3

   Misture a essa gemada, o chocolate e as claras em neve. Coloque a mousse em um prato refratário e decore com o chocolate granulado.

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