Canudinho de coco

🥕 Ingredientes

• 250 g de farinha de trigo
• 2 gemas
• 1 colher de sopa de claybom
• Leite o quanto baste, mais ou menos 1/2 copo
• Para 1 prato de coco ralado
• Usar 1/2 prato de açúcar
• 1 copo de leite
• 1 gema desmanchada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture tudo, colocando leite aos poucos, até obter uma massa leve.

2. 2

   Deixe descansar por meia hora e depois abra com o rolo a massa bem fina.

3. 3

   Corte em tiras, enrole em canudinhos próprios e frite.

4. 4

   Recheie com o doce de sua preferência.

5. 5

   Sugestão - Doce de coco:Levar ao fogo o coco e o açúcar, mexendo sempre.

6. 6

   Se quiser pode colocar cravo-da-índia.

7. 7

   Quando começar a soltar da panela, colocar o leite com a gema desmanchada, mexer mais um pouco, retirar do fogo e deixar esfriar.

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