Papo de anjo

🥕 Ingredientes

• 1 ovo inteiro
• 5 gemas
• 250 g de farinha de trigo
• 1 kg de açúcar
• 3 copos de água
• 1 colher de sopa de rum
• Açúcar cristar para passar os docinhos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater os ovos na batedeira até ficar esbranquiçado.

2. 2

   Colocar a farinha e misturar com as mãos.

3. 3

   Assar em forminhas de bombocado por cerca de 10 minutos a 180°C.

4. 4

   Preparar a calda em ponto de fio fraco.

5. 5

   Mergulhar os papinhos, deixar um pouco, depois retirar e colocar em uma peneira.

6. 6

   Passar no açúcar cristal.

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