Suflê de chuchu

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de leite
• 1 colher (sopa) de mamteiga
• 2 colheres (sopa) de creme de cebola ou de queijo
• 4 colheres de parmesão ralado
• 4 ovos
• 2 chuchus médios ralados
• sal e tempero a gosto
• 1 colher (café) de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiramente separe as gemas das claras.

2. 2

   Bata no liquidificador a 1/2 xícara de leite, as 2 colheres de creme de cebola ou de queijo, a colher (sopa) de manteiga, as 4 gemas, sal e tempero a gosto.

3. 3

   Bata as 4 claras em neve e junte com os ingredientes que bateu no liquidificador, mais os 2 chuchus ralados, misturando tudo

4. 4

   No final acrescente o fermento.

5. 5

   Unte a forma com manteiga ou azeite, coloque a mistura e por cima jogue queijo parmesão ralado com uma pitada de ervas e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos na temperatura entre 180° C a 210° C

6. 6

   Deixe até corar o queijo em cima.

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