Strudel de manga com coco

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de massa folhada laminada
• 2 mangas maduras
• 1 pacote pequeno de côco ralado
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Abra a massa folhada seguindo as instruções da embalagem.

2. 2

   Pique as 2 mangas e distribua sobre a massa, tomando o cuidado de deixar um espaço nas bordas.

3. 3

   Cubra as mangas com o coco espalhando de maneira uniforme.

4. 4

   Enrole a massa no sentido longitudinal e com cuidado para não escapar os ingredientes, formando assim o strudel (rocambole).

5. 5

   Coloque em uma forma untada e polvilhada com farinha e leve para o forno em em temperatura média.

6. 6

   Se o seu forno for muito potente a temperatura deverá ser mais baixa, pois o truque é deixar assando lentamente.

7. 7

   A manga quase que derrete, fica como uma geléia.

8. 8

   Quando a massa estiver dourada, retirar do forno e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

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