Moqueca de cação à moda baianinha

🥕 Ingredientes

• 1 kg de cação
• 1 vidro de dendê pequeno
• 1 vidro de leite de coco
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 2 tabletes da caldo sabor camarão
• 3 colheres sopa de azeite
• 1 cebola média picada
• 1 pimentão picado
• 4 dentes de alhos amassados
• 1 colher(sobremesa) de sal rasa
• 1 maço de cheiro verde
• 1 maço de coentro
• 3 pimentas cheirosas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o azeite e a cebola deixe dourar.

2. 2

   Após coloque o caldo, alho e pimentão e deixe dourar mais um pouco.

3. 3

   Coloque o cação e misture bem por uns 10 minutos, coloque em seguida o cheiro verde, coentro, sal, leite de coco, pimenta cheirosa e deixe cozinhar por uns 45 minutos.

4. 4

   Para finalizar retire do fogo e acrescente o creme de leite.

5. 5

   sirva com um arroz de forno.

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