Bolo fofinho de laranja

🥕 Ingredientes

• 5 claras em neve
• 5 gemas
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 4 colheres de sopa bem cheias de margarina
• Raspas da casca de 1 laranja
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de suco de laranja
• 1 colher de sopa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Reserve as claras em neve.

2. 2

   Na batedeira bata as gema com o açúcar e a margarina, até ficar um creme bem clarinho.

3. 3

   Junte as raspas da casca de laranja, batendo sempre.

4. 4

   Acrescente o suco de laranja e afarinha de trigo aos poucos, logo em seguida o fermento em pó.

5. 5

   Desligue a batedeira e misture as claras em neve manualmente, mexendo suavemente para aerar bem a massa.

6. 6

   Coloque em forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até ficar bem moreninho.

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