Strogonoff de frango fácil e rápido

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango sem osso
• 1 colher (sopa) de vinagre
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 125 ml de azeite ou óleo
• 1 colher (sopa) de colorau
• sal e pimenta a gosto
• 1 colher (sobremesa) de açúcar
• 1 sachê de molho de tomate
• 1 litro de água
• 1 caixinha de creme de leite
• champignon a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão, coloque o frango já cortado em cubinhos, junte 750 ml de água e o vinagre. Deixe na pressão por vinte minutos.

2. 2

   Enquanto o frango esta na pressão, em uma panela refogue a cebola, o azeite ou oléo.

3. 3

   Quando a cebola estiver dourada, junte o açúcar e mexa por um minuto.

4. 4

   Acrescente o alho, colorau, sal e pimenta e mexa por dois minutos, desligue o fogo e reserve.

5. 5

   Após os vinte minutos, retire a pressão e lave o frango em um escorredor com agua em abundância.

6. 6

   Escorra e junte na panela que esta reservada e leve ao fogo.

7. 7

   Mexa até que o frango esteja 'rosadinho'.

8. 8

   Acrescente o molho de tomate, o champignon e 250 ml de água.

9. 9

   Mexa até ferver.

10. 10

    Baixe o fogo e mexa a cada um minuto para não grudar.

11. 11

    Quando o molho reduzir, acrescente o creme de leite.

12. 12

    Quando incorporar, desligue o fogo imediatamente.

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