Strogonoff de frango diferente

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango cortados em cubos
• 1 copo de requeijão
• 100 g de azeitona verde
• 3 folhas de hortelã
• Salsa, cebolinha, coentro picado
• 3 dentes de alho amassado
• sal a gosto
• azeite ou manteiga (para dourar o alho)
• 1 tomate picado
• 1 cebola pequena picada
• 1/2 pimentão picado
• molho de tomate pronto
• 1 caixa de creme de leite
• Pimenta-do-reino, sal, molho de pimenta, orégano, a gosto
• 1/2 limão espremido ou 1/2 cálice de 51
• 1 caldo de galinha
• 1 sazon
• 200 g de presunto fatiado
• 300 g de mussarela fati
• 1 pacote de batata palha
• 1 pacote de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   sal, pimenta-do-reino, orégano, molho de pimenta, sazón, o suco de limão ou a 51.

2. 2

   o azeite/manteiga, e o alho amassado, deixe dar uma dourada, logo em seguida jogue o peito de frango, cortado em cubos e o caldo de frango.

3. 3

   Deixe o peito dourar um pouco.

4. 4

   Depois de dourado (pouco), coloque o tomate, cebola, pimentão, coentro, cebolinha, salsa e o molho de tomate.

5. 5

   Deixe ferver junto com o peito de frango.

6. 6

   Em fogo brando coloque o creme de leite e a azeitona e o requeijão, misture e reserve.

7. 7

   Coloque em um refratário: uma camada do frango, uma camada de presunto, uma camada de mussarela, salpique queijo ralado.

8. 8

   Repita as camadas e coloque a batata palha,e salpique com queijo ralado e orégano.

9. 9

   Leve ao forno para gratinar e depois é só comer com um arroz branco fresquinho.

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