Strogonoff de frango à brasileira

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peito de frango sem osso e picado em cubos pequenos
• 200 g de milho verde (1 lata)
• 200 g de seleta de legumes (1 lata)
• 160 g de azeitona verde sem caroço
• 4 pimentas-de-cheiro picadas
• 3 dentes de alho amassados
• 50 g de ketchup
• 3 colher (sopa) de olho de soja ou azeite
• 1 cebola média picada
• pimenta-do-reino a gosto
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande, acrescente as 3 colher de óleo de soja ou azeite, o alho amassado, a cebola, o pimenta-do-reino, pimenta-de-cheiro e sal a gosto.

2. 2

   Deixe refogar por 2 minutos.

3. 3

   Em seguida, acrescente 1 kg de peito de frango sem osso picado em cubos pequenos.

4. 4

   Deixe que ele cozinhe e seque totalmente a água, pois desta forma ele irá dourar.

5. 5

   Quando o frango estiver dourado, acrescente o ketchup e mexa.

6. 6

   Acrescente o milho, a seleta de legumes e a azeitona.

7. 7

   Mexa por 1 minuto em fogo baixo e acrescente o creme de leite.

8. 8

   Deixe em fogo baixo por 2 minutos.

9. 9

   Sirva com arroz branco e batata palha.

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