Maionese sem óleo

🥕 Ingredientes

• 200 g de biomassa de banana verde
• 3 gemas cozidas
• 1 colher pequena de mostarda
• 1 colherinha de vinagre de maçã ou suco de limão
• 2 colheres de azeite orégano
• 1 colher de cebola ou alho picado
• 1 colher de tempero verde picado
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dilua a biomassa e levar todos ingredientes ao liquidificador ou processador.

2. 2

   Para armazenar, coloque em potes limpos e conserve na geladeira por aproximadamente 15 dias e no freezer por 3 meses.

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