Strogonoff de frango

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de frango cortado em cubos
• 2 colheres de manteiga com sal
• 4 dentes de alho moídos
• 1/2 pote de ketchup
• 1 massa de tomate em sachê ou 3 colheres de extrato de tomate
• 2 colheres cheias de mostarda
• 2 colheres de maionese
• 3 colheres cheias de requeijão
• 2 caixinhas de creme de leite
• salsinha a gosto (opcional)
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque na panela as 2 colheres de manteiga até derreter totalmente.

2. 2

   Em seguida acrescente o alho moído e deixe dourar.

3. 3

   Adicione o frango cortado em cubos; mexa bem o frango até misturar bem com a manteiga e o alho;

4. 4

   Tempere-o com o sal.

5. 5

   Assim que o frango estiver totalmente cozido (com a água que ele mesmo solta reduzindo), adicione a maionese e mexa.

6. 6

   Adicione a salsinha (opcional) e o molho de tomate.

7. 7

   Deixe cozinhar um pouco e acrescente as 2 caixinhas de creme de leite (sempre mexendo para o molho ficar homogêneo).

8. 8

   Acrescente o ketchup com a mostarda, mexa e deixe no fogo baixo por alguns instantes.

9. 9

   Para o toque final, acrescente por ultimo o requeijão e mexa.

10. 10

    Se precisar, adicione uma pitadinha de sal no molho e deixe no fogo baixo para que o requeijão se dissolva.

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