Barriga de porco

🥕 Ingredientes

• 1 kg de barriga de porco
• 1 cebola picada
• 6 dentes de alho amassados
• 3 colheres (sopa) de óleo
• sal a gosto
• pimenta a gosto
• cebolinha a gosto
• 500 ml de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retire o coro da barriga.

2. 2

   Após retirar, corte a barriga em 4 pedaços.

3. 3

   Após dourar, pegue os pedaços de barriga e os coloque em uma panela de pressão.

4. 4

   Acrescente a cebola, o alho e o óleo; deixe dourar.

5. 5

   Quando a barriga estiver fritando, coloque o sal e a pimenta; deixe até dourar.

6. 6

   Acrescente água e assim que pegar pressão, deixe cozinhar por 40 minutos.

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