Aprenda a fazer Massa de pizza profissional, em 30 minutos, nível fácil, para 12 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
12
500 g de farinha de trigo
1/2 colher de açúcar
1/4 colher de sal
20 ml de azeite
200 ml de água morna
1 envelope de fermento biológico
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
1
Em uma tigela adicione o fermento, sal, açúcar e azeite.
2
Acrescente um pouco de água e mexa até dissolver o fermento.
3
Acrescente a farinha e misture bem.
4
Acrescente a água aos poucos e mexa até desgrudar da tigela.
5
Deixe descansar por 10 minutos.
6
Abra a massa e acrescente o molho de sua preferência.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
Seja o primeiro a comentar!