Strogonoff de carne simples

🥕 Ingredientes

• 500 g contrafilé cortado em cubos
• 200 g linguiça calabresa
• 2 colheres de ketchup
• 1 colher de mostarda
• 200 ml creme de leite
• 2 colheres de requeijão
• 100 g queijo mussarela
• 200 ml arroz
• 4 dentes de alho
• pimenta-do-reino
• 1 Cheiro Verde
• sal a gosto
• 500 g de farofa pronta tradicional
• 1 molho de alface
• 1 tomate
• 1 cebola

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne com o alho batido, sal, pimenta-do-reino, cheiro-verde e alecrim a gosto.

2. 2

   Coloque 2 colheres de óleo na frigideira em fogo médio, acrescente a linguiça, a calabresa cortada em cubos e logo após a carne contrafilé cortada em cubos.

3. 3

   Acrescente o ketchup, mostarda, creme de leite e o requeijão por 7 minutos.

4. 4

   Desliga o fogo e coloque a mussarela na panela.

5. 5

   Em uma panela, acrescenta o alho batido no azeite e coloque o arroz com sal a gosto.

6. 6

   Coloque água até cobrir o arroz e deixa cozinhar por 8 minutos.

7. 7

   Lava e corte o alface, o tomate e a cebola e tempere com azeite, vinagre e sal a gosto.

8. 8

   Abra a embalagem da farofa tradicional pronta e sirva-se.

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