Steak a Don Wander

🥕 Ingredientes

• 200 g de filé mignon
• 180 g de mussarela de búfala
• 50 g de tomate seco
• 8 folhas de rúcula
• 1 colher de sopa com manteiga
• 1 dente de alho triturado
• Salsinha picada
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dividir o filé em 2 partes iguais no sentido horizontal e temperar as mesmas com alho triturado e sal.

2. 2

   Bater o filé de forma que fique com aproximadamente 1 cm de espessura e grelhar deixando antes do ponto.

3. 3

   Colocar sobre o filé o tomate seco.

4. 4

   Colocar sobre o tomate seco as folhas de rúcula e sobre as folhas de rúcula colocar a mussarela.

5. 5

   Pegue a segunda parte do filé coloque sobre a mussarela, cubra com o restante da mussarela.

6. 6

   Leve ao forno até o queijo derreter.

7. 7

   Pulverize com a salsa e sirva quente com arroz branco.

❓ Perguntas frequentes

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