Souflé rápido de espinafre

🥕 Ingredientes

• 1 maço pequeno de espinafre cru e cortado (pode ser até espinafre congelado)
• 1 copo de leite
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 3 ovos inteiros
• 1 cubo de caldo de legumes
• 50 g de queijo ralado (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar tudo no liquidificador e bater até ficar homogêneo.

2. 2

   Despejar em um refratário untado e enfarinhado.

3. 3

   Levar ao forno pré - aquecido por uns 30 ou 40 minutos ou até que comece a cheirar e ficar dourado nas bordas do souflé.

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