Bem - casados

🥕 Ingredientes

• 4 ovos inteiros
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 150 g de fécula de batata
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (café) de fermento em pó
• 1 colher (café) de bicarbonato
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 kg de açúcar granulado
• 1/2 copo (americano) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos com açúcar muito bem, por aproximadamente 10 minutos.

2. 2

   Peneire os ingredientes (farinha de trigo, fécula de batata, açúcar, fermento e bicarbonato) juntos.

3. 3

   Pingue a massa com uma colher em uma assadeira (35x40 - rasa) forrada com papel manteiga.

4. 4

   Leve ao forno pré - aquecido por 8 a 10 minutos.

5. 5

   Retire do forno e corte as arestas com um cortador ou uma xícara.

6. 6

   Coloque a lata de leite condensado fechada na panela de pressão, cobrindo - a com água.

7. 7

   Cozinhe por 50 minutos.

8. 8

   Espere esfriar antes de abrir a lata, e recheie os bem - casados.

9. 9

   Ferva a água e adicione o açúcar.

10. 10

    Deixe formar uma calda grossa.

11. 11

    Desligue o fogo.

12. 12

    Coloque a panela em banho - maria para manter o calor.

13. 13

    Banhe os doces na calda e coloque - os sobre o papel manteiga.

14. 14

    Deixe secar por aproximadamente 2 horas em temperatura ambiente.

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