Souflé rapidíssimo à minha moda

🥕 Ingredientes

• 1 colher de sopa de margarina culinária
• 1 cebola pequena picada
• 3 gemas (separar as claras e reservar)
• 1 e 1/2 copo de requeijão de leite
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• Azeitonas picadas a gosto
• 1 sachê de tempero 7 vegetais Meu Segredo
• 1 lata de seleta de legumes sem a água
• 1/2 lata de milho sem a água
• 100 g de queijo mussarela fatiado
• 100 g de peito de peru light fatiado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Forre o fundo de um refratário com o peito de peru, depois coloque o queijo e reserve.

2. 2

   Em uma panela refogue a cebola na margarina, acrescente o leite com as gemas batidas, a farinha de trigo e o sachê de tempero.

3. 3

   Deixe cozinhar em fogo brando, mexendo sempre até a consistência de um creme. Desligue o fogo, acrescente as azeitonas, a seleta de legumes, o milho e reserve.

4. 4

   Na batedeira, bata as claras em neve e adicione-as ao creme reservado.

5. 5

   Coloque o creme no refratário reservado e leve ao forno (190ºC) até que fique dourado (35 a 40 minutos).

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