Pão de Legumes

🥕 Ingredientes

• 125 g de legumes cozidos de sua preferência (pode ser com cenoura, beterraba, espinafre, abóbora, batata)
• 30 g de fermento fresco
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 600g de farinha de trigo aproximadamente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater tudo no liquificador, menos a farinha de trigo que deve ser adicionada aos poucos até ligar a massa totalmente.

2. 2

   Untar tabuleiro com margarina e farinha de trigo e papel manteiga, colocar a massa e deixar descansar até dobrar de volume.

3. 3

   Passar gema por cima e polvilhar com queijo ralado.

4. 4

   Levar ao forno baixo, para assar.

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