Souflé perfumado

🥕 Ingredientes

• 1 couve-flor média
• 3 ovos grandes
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 dentes de alho
• 150 g de queijos (parmesão e mussarela)
• 2 colheres de sopa de requeijão tradicional
• 2 pitadas de sal
• 10 ml de azeite de oliva
• 2 colher de chá de fermento em pó para bolo
• azeite para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Unte uma forma média com azeite.

3. 3

   Cozinhe a couve-flor até ficar macia.

4. 4

   Amasse a couve-flor com um amassador de batatas.

5. 5

   Espalhe a couve-flor na forma untada.

6. 6

   Bata o restante dos ingredientes no liquidificador, até ficar uma mistura homogênea.

7. 7

   Espalhe a mistura na forma e misture com a couve-flor.

8. 8

   Asse por 25 minutos ou até ficar bem dourada.

9. 9

   Abra suas janelas porque o cheiro do souflé é muito bom!

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