Souflé de Sardinha e Milho

🥕 Ingredientes

• 1 lata de milho verde
• 2 latas de sardinhas
• 1 cebola média picada
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 4 colheres (sopa) de amido
• 1 caixa de creme de leite sem soro
• 4 copos americanos de leite
• 2 gemas
• 2 claras em neve
• Sal, salsinha, cebolinha, cominho e outros temperos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Unte uma forma quadrada e enfarinhe (média).

2. 2

   Pré-aqueça o forno à 180°.

3. 3

   Doure a cebola na margarina, acrescente as sardinhas e o milho. Reserve.

4. 4

   Faça o creme com o leite e o amido. Assim que engrossar, acrescente as gemas e o creme de leite.

5. 5

   Coloque neste creme o reservado (cebola, sardinhas e milho).

6. 6

   Misture tudo, acrescente os temperos a gosto.

7. 7

   Por último, adicione as claras em neve e mexe levemente.

8. 8

   Coloque na forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido à 180° por 40 minutos ou até dourar.

9. 9

   Acompanha arroz branco e salada verde.

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