Sorvete de corte da Vovó

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 litro de leite
• 3 gemas peneiradas
• 5 colheres de sopa de achocolatado em pó
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 3 claras em neve
• 1 lata de creme de leite
• 6 colheres de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo todos os ingredientes ate ferver e formar um mingau grosso.

2. 2

   Coloque em um refratário e reserve.

3. 3

   Leve todos os ingredientes ao fogo ate formar um mingau grosso.

4. 4

   Depois de pronto coloque por cima da primeira camada, deixe esfriar para fazer a última camada.

5. 5

   Na batedeira bata as 3 claras em neve junto com as 6 colheres de açúcar, até formar um suspiro.

6. 6

   Desligue a batedeira e coloque o creme de leite, mexa cuidadosamente.

7. 7

   Coloque com cuidado em cima da segunda camada de creme já frio.

8. 8

   Decore com raspas de chocolate ou granulado.

9. 9

   Leve ao congelador por no mínimo 12 horas.

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