Pavê de chocolate preto e branco com morango

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395 g cada)
• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 latas de creme de leite (300 g cada)
• 1 barra de chocolate branco (175 g)
• 200 ml de leite
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 pacotes de biscoito champagne (aproximadamente 360 g)
• 2 caixas de morango
• 1 caixa de Bis preto (140 g)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar o leite condensado com o chocolate em pó e levar ao fogo até desgrudar do fundo da panela (ou conforme as instruções do micro-ondas para "brigadeiro"). Acrescentar 1 lata de creme de leite, misturar e reservar.

2. 2

   Levar ao fogo 1 lata de creme de leite com o chocolate branco picado até derreter todo o chocolate (ou por alguns minutos no micro-ondas, parando sempre para misturar). Reservar.

3. 3

   Misturar o leite com o açúcar e umidecer os biscoitos de apenas um dos lados. Reservar.

4. 4

   Picar os morangos e o Bis. Reservar.

5. 5

   Forrar o fundo de uma travessa com os biscoitos umidecidos e acrescentar todo o creme de chocolate preto.

6. 6

   Colocar outra camada de biscoitos e outra de creme de chocolate branco. Finalizar com morangos e Bis picados, fazendo a decoração. Levar a geladeira por pelo menos 2 horas.

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