Souflé de salmão

🥕 Ingredientes

• 3 pedaços grandes de salmão (mais ou menos 250 g cada)
• 1 tomate bem picado ou 1 lata de pomarola (molho de tomate pronto)
• 2 copos de leite
• 3 colheres de sopa de trigo
• 2 copos de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o salmão na água com um pouco de sal, mais ou menos 8 minutos.

2. 2

   Depois de frio é só dar uma desfiada (pedaços meio grandes ).

3. 3

   Coloque o leite no liquidificador com o trigo e bata por 3 minutos.

4. 4

   Refogue a cebola e o alho na margarina.

5. 5

   Quando a cebola estiver transparente, junte o leite batido.

6. 6

   Mexa até engrossar um pouco.

7. 7

   Corte 1 tomate bem picado ou coloque uma lata de pomarola (molho de tomate pronto).

8. 8

   Quando o creme já estiver grosso, acrescente o queijo.

9. 9

   Logo em seguida, o salmão desfiado.

10. 10

    Agora é só colocar no pirex que vai ao forno, cobrir com papel alumínio.

11. 11

    Levar ao forno por mais ou menos 20 à 30 minutos.

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