Souflé de queijo

🥕 Ingredientes

• 125 g de queijo branco picado
• 1 copo americano de leite
• 4 gemas (separe as claras)
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de café de sal (ou a gosto)
• 1 pitada de pimenta-do-reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Batas a claras em neve e reserve

2. 2

   Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque aos poucos, mexendo bem devagar, as claras em neve.

3. 3

   Leve ao forno , em um pirex untado por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até dourar.

4. 4

   Sirva quente acompanhado de arroz branco ou saladas.

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