Souflé de milho com queijo, ervilhas e cenoura

🥕 Ingredientes

• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 lata de ervilha escorrida
• 1 cenoura média ralada
• Orégano a gosto
• Cebolinha a gosto
• 4 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Sal a gosto
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, bata o milho, as gemas, a manteiga, sal, o parmesão, o orégano, o leite e a farinha até homogeneizar.

2. 2

   Transfira para uma tigela, acrescente as claras batidas em neve, o fermento e misture delicadamente.

3. 3

   Acrescente a ervilha, a cenoura ralada e a cebolinha picada, mexa delicadamente.

4. 4

   Coloque em um refratário de 20cm de diâmetro untado e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar levemente.

5. 5

   Retire do forno e sirva em seguida.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)