Souflé de legumes

🥕 Ingredientes

• Legume cozidos em água e sal
• 1 batata Gr
• 2 cenouras Gr
• 1 chuchu Gr
• ½ peito de frango cozido em água e sal e desfiado (s/ molho)
• COBERTURA
• 3 ovos
• ¾ xícara (chá) de leite
• 4 fatias Gr de queijo minas
• ½ maço de coentro ou cheiro verde
• Uma colher (sobremesa) de fermento
• Uma colher (sobremesa) de maisena ou farinha de trigo
• Um pedaço pequeno de cebola
• Orégano à gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe os legumes em água e sal e reserve. Assim que esfriar coloque os legumes num refratário de forno e cubra com o frango desfiado. Bata os ingredientes da cobertura no liquidificador e despeje sobre o frango e os legumes. Aplique orégano à gosto e leve ao forno para dourar.

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