Souflé de frango com xuxu e cenoura

🥕 Ingredientes

• 500 g de peito de frango triturado
• 2 chuchus
• 1 cenoura grande ralada
• 4 ovos
• 3 colheres de aveia
• 2 sachês de tempero (sabor à seu gosto)
• 1 cubo de caldo de galinha
• 2 colheres de margarina
• 50 g de queijo ralado
• cebola, alho e condimentos a gosto
• 1 colher de óleo de canola
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a cebola e o alho para refogar o frango e cenoura.

2. 2

   Tempere com o cubo de galinha e outros condimentos a seu gosto e reserve.

3. 3

   Cozinhe o chuchu picado no vapor até ficar ao dente.

4. 4

   Bata no liquidificador o chuchu, as gemas, 1 sachê de tempero, a aveia, 25 g de queijo ralado e 2 colheres de margarina.

5. 5

   Bata as claras em neve.

6. 6

   Unte a forma com margarina e misture tudo lentamente.

7. 7

   Polvilhe a superfície com o restante do queijo ralado.

8. 8

   Leve ao forno a 200ºC por 30 minutos.

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