🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 400 g de peito de frango desfiado
- 200 g de couve-flor
- 200 g de brócolis japonês
- usei dois legumes apenas para variar, pode ser usado um apenas, fica bom também com batata doce.
- peito de peru light ou blanquet
- couve picada (pode usar cenoura ralada ou beterraba ralada)
- requeijão light
👨🍳 Modo de preparo
0 de 10 passos concluídos
-
Cozinhe a couve-flor e o brócolis até ficar "al dente" e reserve.
-
Cozinhe e tempere com pouco sal o frango desfiado, costuma achar o frango já desfiado nos mercados, é mais fácil, reserve.
-
Coloque no processador ou mixer a couve e o brócolis até formar uma pasta e depois acrescente o frango e misture tudo. Irá ficar uma massa homogênea.
-
Deixe 20 minutos na geladeira
-
Abra a massa em cima de um plástico e vá colocando o recheio, primeiro o peito de peru, requeijão e couve. Enrole como um rocambole.
-
Preaqueça o forno a 200ºC.
-
Pincele um gema em cima do rocambole para dourar.
-
Unte a travessa.
-
Deixe no forno até dourar.
-
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar.
⭐ Avalie esta receita
Entre ou cadastre-se para avaliar esta receita.
Seja o primeiro a comentar!