Nhoque Bombonati

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de leite tipo A
• 2 colheres de salsinha picada
• 2 caldos de galinha em tabletes
• sal a gosto
• 6 colheres de maionese de boa qualidade
• 3 xícaras de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva o leite com a salsa, a maionese, os dois caldos de galinha, a salsinha e o sal até dissolver tudo.

2. 2

   Assim que dissolver e ferver tudo coloque de uma só vez a farinha de trigo.

3. 3

   Mexa bem até virar uma bola de massa, aí volte ao fogo por mais algum tempinho para cozinhar direito a farinha.

4. 4

   Deixe ficar morna e faça rolinhos cortando em cubos de mais ou menos 1 cm.

5. 5

   Ferva a água em uma panela grande com uma pitada de sal.

6. 6

   Coloque os nhoques para cozinhar, assim que boiarem estão no ponto.

7. 7

   Tire-os e sirva com o molho que melhor lhe convier.

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