Peixe cozido dos deuses

🥕 Ingredientes

• peixe de sua preferência cortado em pedaços
• 2 tomates
• 1 cebola
• 2 pimenta-de-cheiro
• 3 folhas de chicória
• 4 dentes de alho
• 1 maço de cheiro verde
• 2 xícaras de água
• 1 sachê de caldo de frango
• temperos a gosto (sal, pimenta-do-reino e colorau)
• 2 limões
• óleo quanto baste
• 1 vidro pequeno de leite de coco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Passe limão e sal nos pedaços do peixe e reserve.

2. 2

   Corte a cebola, os tomates, as chicórias, pique os dentes de alho e frite com o óleo.

3. 3

   Quando o tomate estiver com a aparência mais molinha coloque os pedaços de peixe.

4. 4

   Espere que o peixe solte a água.

5. 5

   Coloque o sachê de caldo de frango e o sal (pouco porque o peixe já estava salgado).

6. 6

   Coloque pimenta e colorau, tudo isso misturado nas 2 xícaras de água.

7. 7

   Jogue essa mistura de temperos sobre o peixe que está no fogo.

8. 8

   Vá colocando aos poucos, não precisa cobrir totalmente o peixe.

9. 9

   Tampe a panela e deixe cozinhar, não mexa pois o peixe desmancha facilmente.

10. 10

    Quando estiver cozido coloque o leite de coco e o cheiro verde picado.

11. 11

    Deixe cozinhar por mais 3 minutos.

12. 12

    Está pronto para servir.

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