Para 10 porção(ões) — Souflé de couve-flor ao molho branco e queijo
✓1 couve-flor
✓1 caixa de creme de leite
✓3 ovos (dependendo do tamanho do pirex)
✓100 g de mussarela
Aprenda a fazer Souflé de couve-flor ao molho branco e queijo, em 20 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
1 couve-flor
1 caixa de creme de leite
3 ovos (dependendo do tamanho do pirex)
100 g de mussarela
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
1
Corte a couve-flor em pedaços pequenos e cozinhe com água e sal, deixe al dente.
2
Escorra e coloque em um pirex untado com margarina ou azeite.
3
Despeje o creme de leite e cubra com os 3 ovos batidos (deixe as claras em ponto de neve antes de colocar a gema).
4
Finalize com a mussarela por cima.
5
Se quiser pode colocar orégano em cima do queijo.
6
Leve ao forno até dourar, uns 10 minutos.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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